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sabato 4 settembre 2010 | Giornata del caffè | Media

Comunicazioni ai Media

La Svizzera celebra la sua bevanda preferita

Erster Tag des Kaffees der Schweiz war ein grosser Erfolg, eine kurze Bilanz.
» Medienmitteilung vom 28. September 2008 [Word]

Erster Tag des Kaffees der Schweiz, Über 250 Veranstaltungen in der ganzen Schweiz.
» Medienmitteilung vom 24. September 2008 [Word]

Prima giornata del caffè, venerdì 26 settembre 2008
» 1a Comunicazione ai Media del 13 luglio 2008 [Word] (f) [Word] (d)

Ivo Adam, Campione mondiale dei cuochi 2002,
è il patrono della 1a giornata del caffè.
» 2a Comunicazione ai Media del 28 agosto 2008 [Word] (f) [Word] (d)

Logos Tag des Kaffees

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- Tag des Kaffees (d)
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Servizio di temi

Il caffè perfetto.
Perchè a volte il caffè nella tazza ha il sapore di bruciato, acquoso o acido? Esattamente come un vino pregiato anche il caffè dovrebbe offrire sempre il gusto perfetto. Da cosa dipende?
» di Dr. Guido Böhler e Chahan Yeretzian, 20 agosto 2008 [Word]

Alla ricerca del caffè perfetto.
I Gourmets hanno riconosciuto con ragione diverse similitudini tra vino e caffè: la posizione delle piantagioni definisce il carattere, ma anche l’elaborazione ha un ruolo importante. Con il vino tutto accade dietro le quinte, mentre con il caffè parecchio sul fronte.
» di Dr. Guido Böhler, 20 agosto 2008 [Word]

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